در شهرهای مختلف ایران به رسم قدیمی و زیبای شب یلدا غذاهای متنوعی تهیه می‌شود و جشن شب یلدا در شهرهای گوناگون متفاوت است.
کد خبر: ۳۰۰۰۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۲۶
این غذا در شیراز با سبزیجات تهیه می‌شود که با توجه به سبزی‌های به کار رفته در آن عطر خوبی را هنگام پخت به وجود می‌آورد. همچنین باعث طعم بی نظیری برای این غذا می‌شود. کلم پلو را به شیوه دیگری و بدون سبزی تهیه می‌کنند. به این صورت که آن را شبیه به لوبیا پلو تهیه کرده و به جای لوبیا در آن از کلم استفاده می‌کنند و با استفاده از رب رنگ نارنجی به غذا می‌دهند.
کد خبر: ۲۸۸۶۵۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۲۸
این غذا فوق العاده ساده است و شما می توانید با چند قلم مواد تهیه کنید. به جز رشته پلو که محبوب ما ایرانی ها می باشد خیلی منع مصرف برنج دارند و یا حتی در رژیم غذایی بی سر می برند و نمی توانند برنج مصرف کنند بجای آن می توانید از این رشته ها به همراه عدس و کشمش و خرما استفاده کنید و یک غذای خوشمزه کامل و مقوی تهیه کنید.
کد خبر: ۲۸۲۸۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۳۰
با آمدن عید نوروز، این جشن باستانی، در هر خانواده ایرانی کار‌های زیادی انجام می‌شود. از خرید و نظافت و خانه‌تکانی گرفته تا آماده کردن سفره هفت‌سین و شیرینی عید و غذاهای عید نوروز. در هر شهر و منطقه‌ای غذای عید نوروز متفاوت است و به سبک و سیاق آن محله طبخ می‌شود.
کد خبر: ۲۷۴۴۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۹
رشته پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با روش های متنوعی پخته می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی با ما همراه باشید.
کد خبر: ۲۷۳۶۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۲۱
مانی پلو هم مثل ته چین گرمساری یکی از غذاهای مجلسی استان سمنان است و معمولا برای شام و ناهار مهمانی و به عنوان غذای نذری سرو می‌شود. به نظر می‌رسد پلوهای مخلوط با انواع گوشت در این منطقه کویری از کشورمان بیشتر از سایر غذا‌ها محبوب هستند.
کد خبر: ۲۷۰۲۹۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۱/۱۶
سور خورش خورشی در عروسی، چرب شیرین و رشته پلو برای شب‌عید، سبزی پلو با ماهی چهارشنبه‌سوری، خورش کلشک در هفتم محرم و... نمونه‌ای از خواراک تهرانی‌ها در مناسبت‌های مختلف بوده است. خوراکی که به گفته پژوهشگران نقش زیادی در زندگی و سلامت جسمی و روانی انسان‌ها داشت.
کد خبر: ۲۶۴۸۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۱۸
رشته پلو با قیسی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی کشورمان است که با رسپی های مختلفی پخته می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه رشته پلو با قیسی در ادامه با ما همراه باشید. رشته پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی ایرانی است که با روش های متنوعی پخته می شود.
کد خبر: ۲۵۰۶۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۵/۲۱
رشته پلو غذای عید نوروز است. طبق سنت هرساله، ایرانی‌ها رشته پلو را شب چهار شنبه سوری درست می‌کنند. حالا که یک روز تا چهارشنبه‌سوری بیشتر باقی نمانده، پیشنهاد می‌کنیم مواد اولیه این غذای خوشمزه را تهیه کنید و شب چهارشنبه‌سوری یک رشته‌پلوی فرد اعلاء میل کنید.
کد خبر: ۲۰۶۴۶۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۲/۲۵
گل کلم یک غذای کامل از مواد مغذی است، زیرا حاوی ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است که برای سلامتی مفید بوده و بدن را از بیماری محافظت میکند. در این گزارش دستورالعمل‌های تهیه غذا های متنوع با گل کلم را فراهم کرده‌ایم.
کد خبر: ۱۹۶۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۸
چهارشنبه سوری یکی از قدیمی‌ترین جشن‌های باستانی ایران است. جدا از رسم و رسوم جالب آخرین چهارشنبه سال، آشنایی با خوراکی‌ها و غذا‌هایی که در این شب نسل به نسل پخته شده هم خالی از لطف نیست. به خصوص این‌که بدانیم هر کدام از این غذا‌ها و دسر‌ها به نیت خاصی پخته می‌شدند و یک دنیا رسم و افسانه پشت‌شان بوده است.
کد خبر: ۱۷۳۹۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۲۷
از قدیم رسم بر این بود که در هر شهری غذای ویژه‌ای برای شب عید تدارک می‌دیدند و دور هم میل می‌کردند. البته غذایی مانند سبزی پلو با ماهی، محبوبیت و شهرت بالایی داشت و در اکثر استان‌ها به عنوان غذای شب عید تهیه می‌شد با این تفاوت که در استان‌های مختلف از سبزی‌ها و ماهی‌های مختلفی استفاده می‌گردید.
کد خبر: ۱۳۹۹۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۴
کد خبر: ۱۳۹۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۱/۰۱
شب عید سفره تمام خانواده‌های ایرانی پر و پیمان و مملو از غذاهای متنوع و مختلف است. در حقیقت هر روستا، شهر یا شهرستانی براساس سنت و باورهایشان غذاهای رسمی و محلی مربوط به خود را در این شب طبخ می‌کنند.
کد خبر: ۱۰۳۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۲/۲۹
رشته پلو یکی از لذیذترین پلوهای مخلوط ایرانی است که با مرغ که ترکیب شود، طعم فوق العاده ای پیدا میکند. در این بخش از آموزش آشپزی طرز تهیه این غذای لذیذ را برای شما عزیزان آماده کرده ایم. با ما همراه باشید.
کد خبر: ۹۷۸۷۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۰/۲۹
سفرنامه نوروزی ایران؛
«تابناک با تو»؛ در سیزده روز تعطیلی ایام نوروز، هر روز شما را با آیین و رسوم دو استان از استان های کشورمان آشنا می سازد. بد نیست پس از سفر به این شهرها با آداب و رسوم کهن آنان آشنا شوید تا بر جذابیت سفرتان بیفزاید. بهار زیباترین فصل سال است که در آن جشنواره ای از رنگ های شاد قابل تماشاست؛ این فصل تولد و رویش دوباره زمین.
کد خبر: ۶۸۸۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۱۲
سفرنامه نوروزی ایران؛
عده ای از خراسانی ها چند لحظه قبل از سال تحویل قدری «آب جوجه خروس»، یا شیر می خورند، چون باور دارند اگر به هنگام سال تحویل آب جوجه خروس بخورند، پوست بدنشان در تمام سال لطیف و درخشان می شود. اگر سیر بنوشند پوست بدنشان سفید و نرم خواهد شد.
کد خبر: ۶۸۲۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۱/۰۴
شب عید سفره تمام خانواده‌های ایرانی پر و پیمان و مملو از غذاهای متنوع و مختلف است. در حقیقت هر روستا، شهر یا شهرستانی براساس سنت و باورهایشان غذاهای رسمی و محلی مربوط به خود را در این شب طبخ می‌کنند.
کد خبر: ۶۷۵۰۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۲/۲۸
سونیا پوریامین در 12 بهمن سال 1341 در لنگرود به دنیا آمد. پدر و مادر اصالتا اهل گیلان هستند، اما در تهران سکونت داشتند.
کد خبر: ۴۱۷۹۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۴/۱۲
کد خبر: ۱۴۷۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۲۵
